1、负责公司安排的餐饮项目的运营工作;
2、负责餐饮数据的汇总、分析和改善工作,有效提升餐饮服务品质和满意度;
3、负责餐饮供应商的管理和监督考核;
4、负责修订公司餐饮制度规范、质量手册、程序文件、作业指导书等,并落地实施;
5、负责餐饮活动方案的制定、推进及落实;
6、负责各类餐饮日常问题的投诉处理、沟通、反馈、总结及提升工作。
任职要求:
1、统招本科及以上学历,食品、餐饮管理专业优先;
2、具有丰富的大型企业餐饮管理或团餐企业管理工作经验;
3、有丰富的供应商管理和团队管理经验;
4、熟悉菜品烹调技术、流程,能够对菜品制作工艺提出改进建议;
5、学习能力强,主动性强,责任心强,具有良好的沟通能力、逻辑思维强,抗压能力强,应急反应能力强;
6、能熟练操作计算机和使用办公软件。
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