一、岗位职责
1.全面负责食品工厂整体运营管理，制定生产计划、组织生产排产、统筹人 / 机 / 料 / 法 / 环资源，确保产能、产量、交期、成本、质量目标达成。
2.主导生产现场管理，严格执行 SOP、工艺标准、卫生规范，推进 5S、GMP、HACCP、ISO22000 落地，保障生产有序高效。
3.负责食品安全与质量管控，监督原辅料验收、过程管控、成品检验；处理质量异常、客诉整改，确保产品合规、无食品安全事故。
4.管控生产成本、物料损耗、能耗、人工效率，持续优化流程、提升人效、降低损耗，实现降本增效。
5.负责工厂团队管理：人员招聘、排班、培训、绩效考核、制度建设，提升团队稳定性与执行力。
6.统筹设备管理：制定维保计划、点检、维修、技改，保障设备正常运行，减少停机损失。
7.负责安全生产、消防、环保管理，落实安全责任制，组织培训与演练，杜绝安全事故。
8.负责生产数据统计、报表输出、经营复盘，持续改善提升工厂管理水平。
二、任职要求
1.大专及以上学历，食品科学与工程、生物工程、质量管理等相关专业优先。
2.五年以上食品 / 饮品 / 健康饮品行业工厂管理经验，三 年以上厂长 / 生产总监同岗位经验。
3.精通食品生产全流程、GMP/HACCP/ISO22000、SC 与合规要求，具备较强现场管控与问题解决能力。
4.具备优秀的生产统筹、成本控制、团队管理、跨部门沟通与抗压能力。
5.作风严谨、责任心强、结果导向，能落地管理体系与改善项目。
6.有饮品、健康食品、固体饮料、液体饮料等相关工厂经验优先。
薪酬：12000-20000元/月（具体面议）

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