岗位职责
1. 负责面点制作,包括和面、成型及蒸烤工艺把控
2. 严格执行食品安全标准,确保操作间卫生合规
3. 监控原料库存,协助完成每日备货与损耗管理
任职要求
1. 持有健康证及中式面点师职业资格证优先
2. 熟悉各类面粉特性,精通发酵与烘焙核心技术
3. 具备良好卫生习惯,严格遵守食品加工规范
4. 团队协作佳,能适应高峰期高强度工作节奏
5. 有大型商超或餐饮后厨工作经验者优先
安徽省宿州市灵璧县解放西路237号
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