岗位职责
1. 负责拉面制作，确保面条劲道、口感标准统一
2. 独立制备各类面点，把控发酵时间与烘焙火候
3. 严格管理后厨卫生，执行食材保鲜与库存盘点
4. 协助研发新口味产品，优化出品效率与成本控制

任职要求
1. 烹饪专业中专以上，持有健康证及中式面点师证
2. 熟悉面团特性，精通拉抻技巧及多种面点工艺
3. 具备良好团队协作力，适应高强度后厨工作节奏
4. 五年以上星级酒店或连锁餐饮后厨经验优先

工作时间
每日两班倒：早班6:00-14:00，晚班14:00-22:00

宿州人才网安全提醒

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